【聖誕樹拉花:可以出杯版】
好久沒有分享拉花大師Barista Dritan Alsela的影片了
主要是最近沒看到什麼新鮮的玩意
今天一起床看到他分享的聖誕樹拉花
雖然感覺精緻度一般般,但還是值得和大家聊聊
一如他的風格,很少看到他拉太複雜、太大杯的花
因為他做的圖案都是【可以出杯的】
從容量的大小、出杯的速度來看
很符合學長心目中拉花的標準
太大杯比較適合比賽,不適合喝
拉花或雕花半天也會影響口感
而拉花大師的這顆聖誕樹
應該可以算是出杯不會把吧台手搞死
又能讓客人感受聖誕氣氛的好選擇吧
在【好喝且保證飲用品質】的前提下
能夠拉出來的圖案才是【有意義的拉花】
一顆好喝簡單的聖誕樹不是很棒嗎?
【學長精選咖啡豆/掛耳包 https://goo.gl/xEyUq1】
歡迎分享:聖誕節大家拉花也有新點子嗎?
How to make a christmas tree